小年过后糖瓜香随笔

  小年过后糖瓜香

  老家的冬天,哪怕近年,依旧是暖的时候多,冷的时候少。

  走在街上,薄衫轻行,也是冬天里的独特风景。唯有在过了小年,天气才会急转直下,迎来了一段骤冷的时期。一向到正月里的这段时刻,街上总算有了点冬天的样貌。而这时,孩子们便会盼着卖糖瓜的人,赶紧到来。

  走街串巷卖糖瓜的吆喝声,成了老家一道个性的过年景象。小年的前一两天,便开始有人吆喝着卖糖瓜。可随着祭灶的过去,糖瓜掀起的热潮非但没有退去,反而更胜以往。[由整理]

  放假的孩子们,走在街上,总不禁东看看,西瞧瞧。令孩子们翘首以盼的,便是卖糖瓜的手艺人。每当听到糖瓜粘的叫卖声,孩子们不管正在做什么,都会放下手头的事,跑到担子旁边,团团围住,个个盯着担子上的糖瓜粘。

  这种糖瓜粘,是用黄米和麦芽熬成的,粘性很大,正因被拉成又扁又圆的形状,因此叫糖瓜粘。天气不那么冷的时候,糖瓜粘很容易化,融成一团,样貌极为难看。因此在老家,只有到了小年前后,天气骤冷,糖瓜粘的叫卖声才会响起。此时的糖瓜粘,凝固得很坚实,一支支插在货担上,散发着甜香,让孩子们光是闻着,就已经满脸陶醉了。

  在我那个年代,物质匮乏,对糖瓜粘的期盼可想而知。之后,生活好了,反倒渐渐失去了对糖瓜粘的热爱。有一度,我甚至很难明白,为何老家的孩子们,哪怕尝遍了各种零食,却依旧对糖瓜粘没有任何的抵抗力。

  直至有一年,回老家过年,心血来潮时,买了一根糖瓜粘,一个人慢慢走着,慢慢尝着。一刹那,有种错觉,仿佛回到了儿时的时光。那时候,没有名利,没有各种纷繁复杂的念头。用一颗纯净的心,慢慢品尝糖瓜粘,便能品出甜蜜的味道里,那种单纯得不染杂质的快乐。

  那一刻,我才明白,不管是对如今的我,还是老家的孩子们来说,糖瓜粘代表的是美食,更是一种无忧无虑的时光。

  如今,每次想起那些有糖瓜粘相伴的日子,心中总觉得格外温暖。那些时光里,天很蓝,风很轻,一支糖瓜粘,就能让孩子们快乐好几天。而这样单纯的快乐,如今却已然成了奢侈。

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