酒优美散文

  灯红酒绿、满汉全席、红白喜事、怡情小聚、浪漫之约,似乎都离不开使人痴迷陶醉却又让有些人望而却步的“酒”字。古往今来,它都是人们生活中不可缺少的一部分。古有诗人饮酒赏月,诗性大发,今有情侣饮酒怡情,爱情火花燃不可灭。是它酝酿了人类的成功与幸福,同时也是无形的刽子手。

  酒,一个让人听起就会联想到美食的名字。酒席、酒宴,无酒不成席,任何饭局宴请似乎都有它的身影,因为只有它能为餐局营造浓烈的氛围,它能体现出人与人之间礼尚往来、重情重义,有的对酒当歌、放怀畅饮,有的酒量有限蜻蜓点水,却也情意浓浓。

  有时,哥们小聚、商务宴请后,趁着酒后热情高涨,来到灯红酒绿不夜城尽情高歌、放飞心情,将所有的烦恼打包寄给了昨日,用高吼宣泄压抑,用歌声唱出快乐,用啤酒洗刷岁月的尘埃。

  有时,“白酒”是事业与人际交流中不可缺少的一份礼物,为了一份订单,为了一个人情,设宴款请,即使不胜酒力,也要用真心打动,用真情奉陪,虽然酒桌上不谈工作、不谈感情,但千言万语尽在酒中,最后落个烂醉如泥,家人的指责。往往因为你的豁然爽直、热情大方羸得了一份成功,往往又因为你的狭隘拘谨、瞻前顾后而输掉了一份信任。看似简单的酒桌,却能发现人的真善美。有时,“红酒”是玫瑰之约的一种点缀,是烛光晚餐的一丝浪漫,是情侣之间爱的传递,它能将忧伤烦恼化整为零,伴着一曲优美的旋律,一束火火的玫瑰,燃起了爱情的火花,如痴如醉的品味着爱的滋润。

  酒香不怕巷子深,其实,男人是白酒,看似平淡似水,闻起来悠悠芳香,入口辛辣甘甜,入肚干烈似火;女人是红酒,看似花红浓艳,闻起来清幽芬芳,入口酸甜青涩,入肚怡神清爽。一个如日烈火,一个如月清凉。

  酒是个“义”字,桃源三结义,梁山好汉盟誓结拜、喝酒摔碗,豪气冲天,自古多少豪杰用酒结缘、用酒结义,齐聚一堂,除暴安良,造福一方。酒是个“胆”字,井阳冈三碗不过岗,武松喝了十五碗,醉拳打虎,震惊天下。酒是个“害”字,有多少人整天沉迷酒色,无法自拔,给别人和家人带来无限的伤痛,也有些人酒后驾车伤及了多少无辜。

  印象中,北方人酒量远远胜过南方人,他们食面食为主,体形也高大健壮,喝酒一碗一口,性格爽直大方;南方人食大米为主,体形娇小,酒量当然也不及北方人。北方酒精度较高,五十度最低,而我们南方的酒精度基本四十度左右,所以,往往设宴请酒时,一喝不可收拾,酒钱远远高过菜钱,无形中促进了酒的销量,增加了酒商的利收。

  每逢寒冬腊月春节时分,酒除了取暖驱寒,更重要的是蕴含着喜气,走亲串友拜年送礼,酒桌上它能传递新春贺语、传递亲情浓意……

  酒,能品味人生,亦是中国文化、习俗里传递友情的桥梁。

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